Ada Coffee Sua (Kopi Sula) Di Manado

Tempat kopi atau kedai kopi ketika ini sedang populer di kalangan anak muda. Tidak sedikit orang-orang yang mulai melirik dan mengerjakan salah satu usaha yang cukup menjanjikan dikala ini. Pengusaha muda ! ya, sesuai dengan tema nongkrong, maka jangan heran saat daerah-kawasan kopi yang bertebaran dikala ini didominasi oleh pemilik dan pengunjungnya para kawula muda. Konsep-konsep baru wacana cita rasa kopi semakin menjadi kompetisi rasa yang menarik. Tak bisa disangkal bahwa kopi yang menjadi incaran para penikmati ketika ini yaitu kopi dengan nuansa ciri khas.

Indonesia yang kaya akan sumber daya alam melahirkan ragam jenis kopi yang berbeda hampir di tiap-tiap tempat memiliki ciri khas kopi. Seperti kopi Aceh, Kopi Kotamobagu, kopi Toraja dan masih banyak lagi kopi-kopi dari kawasan masing-masing.

Lihat juga : Kopi aceh di Manado

Salah satu kopi dengan ciri khas adalah Kopi Sula yang menjadi judul goresan pena ini. Kopi Sula berasal dari Kepulauan Sula di Maluku Utara. Dalam bahasa suku Sula disebut Kof Sua yang memiliki arti Kopi Sula yang kemudian dibuat dalam kreasi penulisan terbaru pada tempat kopi ini dengan sedikit menggabungkan antara bahasa Inggris dan kawasan Sula sehingga menjadi sebuah nama Coffe Sua. Kopi Sula memeliki cita rasa tersendiri, sama halnya dengan kopi-kopi dari tempat lain. Rasa pahit yang alami dan pekat menciptakan kopi Sula ini tenteram di lidah. Aromanya yang masih panas ketika habis diseduh menjadi suatu kenikmatan untuk dihirup sebelum diminum.

Kopi Sula banyak tumbuh di dataran rendah, hal ini yang menciptakan kadar air kopi rendah alasannya Kepulauan Sula ialah tempat pesisir dengan intensitas suhu yang relatif sedang hingga tinggi. Agar lebih mengenali bagaimana rasa kopi Sula tanpa mesti aku jelaskan, silahkan dapatkan kopi Sula di daerah Maluku Utara sebab rasa tak bisa berbohong dan sulit dijelaskan dengan tulisan. Bagi anda yang bertempat tinggal di Manado dan sekitarnya dapat langsung mampir di kedai kopi Coffe Sua untuk merasakan rasa kopi Sula.

Lihat juga : Ngopi di Sula, Waimua Coffee

Kedai kopi Coffe Sua dimiliki oleh seorang sobat saya yang masih muda, itulah kenapa saya menyampaikan di atas jika usaha kedai kopi ketika ini juga didominasi oleh usahawan dikalangan anak muda. Lokasinya berada di kota Manado, jalan Pangeran Hidayat, kelurahan Wawonasa (berdekatan dengan jembatan kampung Arab). Lokasi kedai kopi Coffe Sua sungguh mudah untuk dijangkau karena masih berada di seputaran pusat kota Manado.

Tempat nongkrong sederhana tapi menawan dan sarat dengan suasana persaudaaran alasannya di sini banyak berkumpul anak-anak berasal dari Kepulauan Sula yang saat ini sedang kuliah dan berkeja di Manado, tergolong saya hehe. Nama Coffe Sua dengan ciri khas kopi bukan berarti tidak tersedia kopi-kopi dari kawasan lain. Banyak hidangan minuman lain dan kopi yang tersedia tergolong beberapa sajian masakan.

Saya memang sering menceritakan pengalaman saya dalam mengunjungi daerah-tempat kopi, bahkan banyak aku tulis di blog sederhana ini. Jika anda terpesona dan ingin tau dengan Coffe Sua silahkan mampir saja, penilain sepenuhnya milik anda. Mari ngopi !

Sumber https://www.atobasahona.com/